Parmigiano Reggiano 24 Monate – 600 gr
Der 24 Monate gereifte Parmigiano Reggiano ist bröckelig und körnig, mit der richtigen Ausgewogenheit zwischen Milde und Würzigkeit.
Eigenschaften
Die Aromen sind akzentuiert, man kann Noten von geschmolzener Butter und frischen Früchten schmecken, Zitrusfrüchte erscheinen neben einem Hauch von Nüssen. Der Käse ist perfekt löslich, bröckelig und körnig.
Zutaten: Milch, Salz, Lab
€11,50 (iva incl.)
0,6 KGKombinationen
Perfekt mit strukturierten Rotweinen. Optimal in dünne Scheiben geschnitten in einem Obstsalat, angemacht mit traditionellem Balsamicoessing von Modena oder Reggio Emilia. Ideal als Begleitung zu Nüssen, superb mit Pflaumen und Feigen.
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Er ist etwas Besonderes, weil…
UNSERE KÜHE ZU UNTERSCHIEDLICHEN RASSEN GEHÖREN
DIE MILCH AUS LOKALEN LANDWIRTSCHAFTSBETRIEBEN STAMMT
DIE BETRIEBE FAMILIENGEFÜHRT SIND
WIR UNS IM GEBIET ZWISCHEN EMILIA UND DEN HÜGELN BEFINDEN
WIR PARMIGIANO REGGIANO SEIT 1924 HERSTELEN
