Parmigiano Reggiano 40 Monate – 600 gr
Der Parmigiano Reggiano 40 Monate enthält nur 30% Wasser und ganze 70% Nährstoffe: Proteine, Vitamine, Phosphor, Kalzium, Mineralien und essentielle Aminosäuren. Er ist leicht verdaulich, dank seiner Enzyme, die das Casein modifizieren und es verdaulicher machen.
Eigenschaften
Dieser Käse ist reich an Nährstoffen, er ist trockener, bröckeliger und körniger. Der Geschmack ist kräftiger und komplexer in den Aromen. Die Noten von Gewürzen und Nüssen sind vorherrschend.
€15,00 (iva incl.)
0,6 KGKombinationen
Perfekt sowohl mit körperreichen und strukturierten Rotweinen, als auch mit Trockenbeerenweinen und Meditationsweinen. Hervorragend am Ende einer Mahlzeit zusammen mit Honig, Konfitüren und Senffrüchten. Die perfekte Kombination ist mit dem traditionellen Balsamico-Essig von Modena oder Reggio Emilia. Perfekt zum Reiben über Pasta, Reis, Suppen oder zum Würzen von Füllungen, von Cappelletti bis Erbazzone.
51 vorrätig
Das könnte dir auch gefallen …
Er ist etwas Besonderes, weil…
UNSERE KÜHE ZU UNTERSCHIEDLICHEN RASSEN GEHÖREN
DIE MILCH AUS LOKALEN LANDWIRTSCHAFTSBETRIEBEN STAMMT
DIE BETRIEBE FAMILIENGEFÜHRT SIND
WIR UNS IM GEBIET ZWISCHEN EMILIA UND DEN HÜGELN BEFINDEN
WIR PARMIGIANO REGGIANO SEIT 1924 HERSTELEN
