Pour recevoir notre Parmigiano Reggiano pour Noël, n'attendez pas ! Complétez votre commande dès que possible : nous garantissons la livraison de toutes les commandes reçues avant le 10 décembre.
Commande minimum 60 € | Nous expédions en Europe! | Notre Parmigiano Reggiano est différent, goûtez-le pour y croire
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Notre Parmigiano Reggiano 30 mois est médaillé d’or !

Au Mondial du Fromage et des Produits Laitiers 2023
À ESSAYER POUR Y CROIRE

Parmigiano Reggiano, le meilleur de tous

LES AFFINAGES

Nous expédions en Europe!

Nous expédions en Europe: en France, Allemagne, Autriche, Hollande et Luxembourg
NOS PRODUITS

Lait provenant de fermes locales

Nos vaches sont nourries avec de l’herbe fraîche et du foin: de cette façon leur lait nutritif est riche en essences végétales
Notre Parmigiano Reggiano est différent

Une tradition centenaire

Notre Fromagerie a été fondée en 1924. Le monde a changé entre-temps, mais ici nous continuons à construire l’avenir avec confiance
NOTRE HISTOIRE

Savoir-faire et patience

Dans chaque meule de Parmigiano Reggiano, il y a le travail des éleveurs, des garçons, du fromager et des affineurs. Pour un travail d’équipe et de patience !
ACHETEZ MAINTENANT

Une symphonie de saveurs

Notre Parmigiano Reggiano est fait à la main avec soin, patience et tradition. Il est délicieux !
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Achetez notre Parmigiano Reggiano

Nous produisons Parmigiano Reggiano avec des méthodes de transformation artisanales, selon la tradition. Notre fromage est produit avec du lait frais,
voire très frais, de plusieurs races de bœuf.
Les affinages de 12, 24, 30 et 40 mois ont un goût riche, équilibré et unique.
Notre Parmigiano Reggiano n’est pas le même.

Il est spécial car…

NOS VACHES APPARTIENNENT À DES RACES DIFFÉRENTES

LE LAIT PROVIENT DE FERMES LOCALES

LES ENTREPRISES SONT FAMILIALES

NOUS SOMMES DANS LES TERRES ENTRE LA VIA EMILIA ET LES COLLINES

NOUS PRODUISONS DU PARMIGIANO REGGIANO DEPUIS 1924

Gavasseto e Roncadella est une affaire de famille

Parmigiano Reggiano fai avec ❤️

Comme les vaches et l’herbe verte
Comme les fromagers et leurs outils du métier
Comme le Parmigiano Reggiano et la marque au feu du Consorzio di tutela (Consortium de protection) Certaines obligations se veulent tout simplement spéciales !

CE QUE NOUS CROYONS

Races multiples de vaches laitières

Dans nos étables, nous élevons encore de
nombreuses races de vaches laitières : brune, frisonne, Pezzata Rossa, Reggiana et Montbéliarde.
Des variétés qui rendent le lait produit spécial et notre fromage unique.

NOS ÉLEVEURS

Entre la Via Emilia et la colline

Un cercle d’entreprises familiales travaille ensemble pour produire du Parmigiano Reggiano dans le respect de la tradition.

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Prix

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