Parmigiano Reggiano 24 mesi – 1 Kg
Il Parmigiano Reggiano 24 mesi è friabile e granuloso, con il giusto equilibrio fra dolcezza e sapidità.
Caratteristiche
Gli aromi si accentuano, si possono apprezzare note di burro fuso e frutta fresca, gli agrumi fanno la loro comparsa accanto a cenni di frutta secca. Il formaggio si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso.
Ingredienti: Latte, sale, caglio
€18,80 (iva incl.)
1 KGAbbinamenti
Perfetto con vini rossi abbastanza strutturati. Ottimo se presentato tagliato a petali in un’insalata di frutta condita con aceto balsamico tradizionale di Modena o Reggio Emilia. Ideale accompagnato a qualsiasi tipo di frutta secca, è superbo con prugne e fichi.
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È speciale perchè…
LE NOSTRE VACCHE APPARTENGONO A DIVERSE RAZZE
IL LATTE PROVIENE DA AZIENDE AGRICOLE LOCALI
LE AZIENDE SONO A CONDUZIONE FAMILIARE
SIAMO NELLE TERRE TRA LA VIA EMILIA E LA COLLINA
LE NOSTRE VACCHE SONO ALIMENTATE CON ERBA VERDE
